韓国「植物性ラーメン、チョンラーメン」
こんにちは！
今日は、韓国の”植物性ラーメン”をご紹介します
発売されて、まだそんなに経っていない、このラーメン！
3種類の中の1種類で、
＜写真は풀무원のホームページより引用＞
左から、植物性ラーメンの「チョンラーメン」
ホンラーメン、ペクラーメンです(コチラ2種類は植物性ラーメンではありません)
今は終了したのでしていませんが、ＣＭにも大々的に宣伝していました
有名メーカーの풀무원(プルムウォン)は、植物性食品に、力を入れていて、次から次へと、様々な植物は食品を販売しています
植物性ラーメン「チョンラーメン」
4個入り1袋4480ウォン
정(チョン)の意味がわからないのですが、正ラーメンなのかな(すみません^^;)
全体緑色で、”植物性”って感じですね^^
高温ロースティーング工法で作り、濃くさっぱりした”植物性汁ラーメン”
と書かれています
ロースティングとは焙煎の度合いのことだそうです
358kcal
102.8ｇ
自然は美味しい
材料本然の味を、材料の最適な調合とロースティング、発酵、熟成などの工法で、さらにはっきりと新鮮な味を具現した麺料理ブランドです
豆で作った野菜ダシと薬味で下味をだし、にんにくときのこ、玉ねぎ、白菜、葱、大根などで、さっぱりした味をいかした植物性原料で作った汁ラーメンです
HTTロースティング工法です深く濃い汁を完成しました
原材料
片栗粉 ハーブ抽出物 辛い唐辛子ベース 砂糖 塩 大豆 小麦 ピーナッツ など…
野菜なども含まれます
内容物です
麺に、かやく、風味油、粉末スープ
風味オイル
ラー油のようですね
かやく
普通のラーメンより、野菜がたくさん！
粉末スープの中身の写真はありませんが、赤い粉末でした
辛いのかな？^^;
味を見る為に、記載してある作り方通りに作ってみます
ジャーン！
韓国ラーメンっぽく、結構赤いですね！
味はどうでしょう…
ある程度辛味もあるし、美味しいです^^
風味オイルがきいてて、良い感じ
辛ラーメン好きで、辛くて濃いラーメンを好む人は、物足りないかも知れませんが、日本人にはちょうど良いかもしれません
パッケージに記載されてるまま、見た目より辛くなく、さっぱりしてます
大手スーパーでも、コンビニでも販売されてるので、機会があればぜひ食べてみてくださいね♡
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