韓国料理店「백철판0410」(ペク鉄板0410)
こんにちは
日本は昨日文化の日でしたよね～！
朝イチがしなかったので、
「何の日だったっけ？」
と思ってtwitter見ていたら文化の日で日本は祝日だというじゃありませんか
ฅ(º ﾛ º ฅ)ｵｫｯ!!
明日有給休暇なんてとったら土日合わせて4連休になる人もいますね～(・∀・)
なんとも羨ましいかぎりです😊
さてさて私はランチを食べに行きました😋🍴💕
＊『ペク鉄板0410』（백철판0410）
お店はビルの2階にあります
今韓国で人気のペクジョンウォン氏のお店です
壁にはペクジョンウォン氏の写真と一緒に〈外食経営専門家ペクジョンウォンの鉄板料理専門店〉と書かれています
中に入ると広くもなく狭くもない空間でたまたまなのか女性客が多かったですﾈ
鉄板料理なのでテーブルには丸い鉄板が備え付けてあります
壁にはメニューが貼られています
チーズの辛い鉄板鶏カルビ🔥🔥
今回は新メニューのキムチチャーハン「太陽チャーハン」とケランチムを注文しました
太陽チャーハン一人分4500ウォン（2人分から注文可能）,ケランチムは3000ウォンです
太陽チャーハンって何？って感じですが…
•́ ₃ •̀๑)ฅ??
ケランチムはハングルで「계란찜」계란は鶏の卵,찜は蒸すこと。韓国式の茶碗蒸しですね(՞ټ՞☝
ケランチムは辛くもないしあっさりした味で日本人が好む味だと思います(๑•∀•๑)
私もすきな韓国料理の一つです☝
運ばれてきた時は膨れていましたが時間が経つと萎んじゃうので早目に食べることをオススメします😁
店員の人が鉄板に材料を入れて混ぜ始めました
なぜだか混ぜ終えたチャーハンをペッタンコにして真ん中に丸く作っているのですが？
回りに卵液を流し入れハムを乗っけて
チャーハンの上にチーズを振りかけました
この状態でフタをしてタイマーon（4～5分位）
チャーハンができるまでの間、小皿料理が運ばれてきました
豆モヤシの汁
キャベツサラダにピクルスとたくあんです
キャベツサラダはドレッシングがほんのり甘くて美味しかったです😋💕
エプロンを着用。女性は特に油が飛び跳ねるのを嫌いますよね～˙˚ʚ( ˙-˙ )ɞ˚˙
これで安心です😌
そして…ここでわかりました(ฅo•ㅅ•k)
このエプロンに描かれているヘンテコリンな顔！
店の名前がどうして0410なのかと思っていたのですがエプロンに描かれている顔の目鼻口が0410ですね～
ﾎｰｰｰ( ˙◊˙ )
タイマーが鳴りフタオープン🍴✨
ฅ(º ﾛ º ฅ)oh〜
私はこの時にはわかりませんでしたがブログを書きながら気づきました😔💧
このキムチチャーハン！太陽の形をしているから「太陽チャーハン」なんですね～
( ;´･_･`)ぅ･･ぅん
太陽に見えないこともありませんが…（笑）
さっそく食べてみましょう😄
そんなに辛くもなく美味しいです😋
太陽チャーハンだけ食べるとけっこう油っこいので中間にサラダやピクルスなどをつまみながら食べたら良さそうです😊
最後は結局はビビンバのようにまぜまぜ～🍳（いつもこのパターン(笑））
焦げ目もあるのでなんとなくもんじゃ焼きっぽい？
(-ω-;)ｳｰﾝ
味は全く違いますけどね…(￣▽￣;)ﾊﾊ……
最初は量がとても少なく感じたのですが、けっこうお腹いっぱいになり少し残してしまいました😢
ごちそうさまでした～😋💕
私が行ったのはイーチョン店でしたが『ペク鉄板0410』はソウル京畿道を中心に（釜山はまだないようです）チェーン店も沢山あるので韓国旅行に来られた際は是非お立ち寄り下さいませ(๑•∀•๑)
読んで下さってありがとうございまし<m(__)m>
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